Sosa Caustica para Aceitunas Dirna

Sosa Caustica en escamas para Aceitunas Dirna, producto especial para el proceso previo al aliño de aceitunas, es decir, quitar el amargor. Apto para toda la variedad de aceitunas verdes y negras. Botes de 250 grs.

  • 250 grs

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  • Tipo

    Limpiadores

  • Variante

    Quita Amargor Aceitunas

  • Función o Acción

    Multiacción

  • Para

    Limpieza y Mantenimiento

  • Advertencia General CLP

    P102 Manténgase fuera del alcance de los niños.

  • CLP Normativa nº1272/2008

    Información incluida.

    • 954152020. De Lunes a Viernes de 9.00 a 14.00h - 17.00 a 20.30h. Sábados de 9.00 a 15.00h.
    • Pago seguro con tarjeta, paypal y transferencia. Arcashop, comercio on-line de barrio (Ferretería, bricolaje, pinturas, mercería, piscinas, droguería, herramientas, etc) al alcance de todos.

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Más sobre - Sosa Caustica para Aceitunas Dirna

Sosa Caustica para quitar el amargor de las Aceitunas. Con la ausencia total de mezclas e impurezas lo convierten en el máximo referente de eficacia. Apto para la variedad de aceitunas verdes y negras. Apto para las variedades más comunes de aceitunas de mesa españolas: Manzanilla, Gordal, Hojiblanca, Carrasqueña, Cacereña, Aloreña, Verdial, Lechín o Picual.

Fórmula orientativa para quitar el amargor con sosa caustica en caeitunas sin rajar: 30 g por kilo de aceitunas verdes, 15 g por kilo de aceitunas negras. Procedimiento: disolver la sosa en una cantidad de agua suficiente para que las aceitunas queden sumergidas. Adicionar las aceitunas. Realizar controles periódicos, primero a las seis horas, después cada hora. Para ver el grado de maduración, cortar las aceitunas hasta el hueso y observar en el corte transversal el grado de penetración. Cuando llegue al hueso, escurrir y sumergirlas varias veces en agua y sal, hasta que no estén amargas. Condimentar al gusto.

Precauciones: no utilizar en recipientes de aluminio, ni permitir que el producto entre en contacto con ninguna superficie de este material. No mezclan con ácidos ni otros productos de limpieza. este producto puede ser corrosivo para los metales. Conservar únicamente en el recipiente original.  

¿Cómo quitar amargor y aliñar aceitunas rajadas? Proceso tradicional con tabla de rajar aceitunas: Lo primero que debemos hacer es quitarle el amargor a la aceituna y lo segundo, realizar el aliño para darles sabor a nuestro gusto. Para lograr lo primero, es decir, quitarles el amargor, procederemos a pasar cada aceituna por la tabla de rajado. Disolver la sosa en una cantidad de agua suficiente para que las aceitunas queden sumergidas. Adicionar las aceitunas. Realizar controles periódicos, primero a las seis horas, después cada hora. Para ver el grado de maduración, observar en el corte transversal el grado de penetración. Cuando llegue al hueso, escurrir y sumergirlas varias veces en agua y sal, hasta que no estén amargas.  El aliño es la fase en el que damos sabor a las aceitunas. El aliñado tiene como requisito que las aceitunas y el aliño deben estar bien mezclado y terminar siempre con una capa de aliño en la superficie. El recipiente donde se aliñen las aceitunas (tinaja de barro esmaltado preferentemente) debe estar tapado durante todo el proceso para evitar la mala fermentación de las aceitunas. Sugerencia de un aliño popular, "Aliño al orégano": Aceitunas rajadas y lavadas (quitado del amargor), ajos aplastados, sal, vinagre y orégano. Poner todo en el recipiente de barro y tapar. Dejar en aliño hasta que las aceitunas tomen sabor.

Recomendaciones: Producto corrosivo, utilice siempre guantes. Este producto emite vapores, utilice mascarilla de papel o similar si se precisa.

Peligrosidad CorrosiónPeligrosidad Toxicidad¡PELIGROA fin de evitar riesgos para las personas y/o el medio ambiente, le informamos sobre los riesgos del mal uso de este producto:  H290 Puede ser corrosivo para los metales. H314 Provoca quemaduras graves en la piel y lesiones oculares graves. Consejos de Prudencia: No ingerir. P102 Manténgase fuera del alcance de los niños. P280 Llevar guantes, prendas, mascarilla y/o gafas de protección. P103 Leer la etiqueta antes del uso.  

En Arcashop.es le ayudamos a informarse sobre los productos: cómo usar, consejos, opiniones, advertencias, etc. Nuestro objetivo es ofrecerle el mejor precio, servicio, calidad e información. Sin embargo, no nos podemos responsabilizar de las acciones realizadas por los clientes. Lea y siga las indicaciones del producto. ¡Gracias!

Clasificación

  • Tipo - Limpiadores
  • Variante - Quita Amargor Aceitunas
  • Función o Acción - Multiacción
  • Para - Limpieza y Mantenimiento
  • Advertencia General CLP - P102 Manténgase fuera del alcance de los niños.
  • CLP Normativa nº1272/2008 - Información incluida.
  • Apto para la variedad de aceitunas verdes y negras. Apto para las variedades más comunes de aceitunas de mesa españolas: Manzanilla, Gordal, Hojiblanca, Carrasqueña, Cacereña, Aloreña, Verdial, Lechín o Picual.

    Caja completa: 24 botes de 250 grs.

    Compruebe los diferentes precios y ofertas para comprar Sosa Caustica para Aceitunas Dirna. Este producto pertenece a la categoría "Limpieza y Hogar".

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