Sartén Honda Grande de Acero Inox Ø 52 cm

La sartén honda y grande de acero inoxidable, con un diámetro superior de 52 centímetros y una profundidad de 21 centímetros (para una altura total de 30 cm), es mucho más que una simple herramienta culinaria; es un símbolo de tradición y autenticidad en la cocina. Su forma cónica truncada y su base de 31 centímetros de diámetro la convierten en una opción ideal para cocinar grandes cantidades de alimentos con facilidad y eficiencia.

Medidas: La sartén honda y grande de acero inox. Diametro superior boca Ø52 centímetros, 21 centímetros de profundidad (altura total 30 xm), base mide Ø 31 cm.

Con una sartén de dimensiones tan generosas como esta, las posibilidades culinarias son casi ilimitadas. Aquí hay algunas ideas de platos que puedes preparar:

• Caldos y sopas abundantes: La profundidad de la sartén la hace ideal para cocinar caldos y sopas en grandes cantidades. Puedes preparar caldos de pollo, sopa de verduras, sopa de mariscos o cualquier otro tipo de sopa que desees.

• Frituras abundantes: Con su gran capacidad, puedes freír grandes cantidades de alimentos como pollo frito, papas fritas, tempura o buñuelos.

• Guisos y estofados: La sartén honda es perfecta para preparar guisos y estofados, ya que puede contener una gran cantidad de ingredientes. Desde un guiso de ternera hasta un estofado de cerdo con verduras, las opciones son infinitas.

• Guisos de carne: Una sartén de estas dimensiones es perfecta para preparar guisos de carne abundantes y deliciosos.

• Platos de pasta: Cocina deliciosos platos de pasta como espaguetis, lasañas o macarrones con queso directamente en esta sartén grande. La profundidad adicional te permite mezclar fácilmente la pasta con la salsa y otros ingredientes.

• Salteados abundantes: Prepara salteados abundantes de vegetales, carne y mariscos para alimentar a toda la familia o a un grupo de amigos. Desde salteados de verduras frescas hasta platos de fideos o arroz, la sartén grande puede manejarlo todo.

• Platos de arroz y paellas: Con su diámetro amplio, puedes preparar grandes cantidades de arroz, ya sea en forma de paella tradicional española o cualquier otra variación que desees.

• Platos para eventos especiales: Utiliza esta sartén para preparar platos gigantes para fiestas o eventos especiales, como nachos con queso, fondue de chocolate o incluso para asar un pavo entero para Acción de Gracias.

Antes de utilizarla por primera vez, es importante lavar, aclarar y secar completamente la sartén para asegurar su higiene y eliminar cualquier residuo de fabricación. Una vez seca, se recomienda impregnar la superficie interior con aceite para mantenerla en óptimas condiciones y evitar que los alimentos se peguen durante la cocción.

Para preservar su durabilidad, es crucial seguir algunos consejos de uso. Evita cortar alimentos directamente sobre la superficie de la sartén, ya que esto puede rayarla y reducir su vida útil. Asimismo, es importante utilizar utensilios de cocina suaves, como accesorios de madera, silicona o nylon, para evitar dañar el revestimiento antiadherente de acero inoxidable.

Esta sartén no solo es práctica, sino que también evoca la nostalgia de las cocinas tradicionales y el placer de cocinar al aire libre. Su diseño meticuloso y sus características únicas la convierten en una pieza imprescindible para cualquier amante de la cocina. Con la sartén honda y grande de acero inoxidable, podrás disfrutar de la autenticidad de preparar deliciosas comidas caseras que perdurarán en el tiempo, convirtiéndola en un verdadero tesoro culinario.

Mantenimiento: Para el mantenimiento adecuado de sartenes de acero inoxidable, es fundamental seguir algunos consejos simples pero efectivos. Después de cada uso, lava la sartén con agua tibia y jabón suave, evitando estropajos abrasivos que puedan dañar la superficie. Seca completamente la sartén con un paño suave para evitar manchas de agua. 

¡ATENCIÓN! A fin de evitar riesgos y lesiones le informamos de los siguientes consejos de seguridad e higiene en cocina profesional: Usa el cabello recogido. No usar ropa con tallaje ancho o suelto. Asegúrate de apagar los quemadores o electrodomésticos después de usarlos. Mantén los pasillos y espacios de trabajo despejados y limpios. Limpia cualquier derrame de líquidos, caída de objetos, etc. Aleja las bayetas, herramientas, bolsas, papel y objetos combustibles del fuego. No correr bajo ninguna circunstancia, hay que cocinar de manera ordenada y pausada, con el orden adecuado se trabaja más rápido sin necesidad de correr. Los aparatos electrónicos deben ser reparados por especialistas. Ventila los dispositivos que utilizan gas. No fumar en la cocina. Use protección para los ojos si se precisa. Use protección de las manos si se precisa. Use mascarilla de respiración si se precisa. Consejos de prudencia: P102 Manténgase fuera del alcance de los niños las herramientas, fuegos, hornos, elementos y materiales de trabajo.

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