Filtro de aluminio para cafetera italiana

Filtro de aluminio para cafetera italiana, un filtro de cafetera es un disco micro perforado, gracias a este filtro en forma e tapa circular que se introduce en la cafetera podemos obtener un café limpio de residuos sólidos. Medias 1 taza, 3 tazas, 6 tazas, 9 tazas y 12 tazas.

Tanto la junta de goma como el embudo de aluminio y el filtro de aluminio para cafeteras italianas o cafeteras moka, indistintamente sea de la marca Magefesa, Monix, Valira, Orbengozo, Alessi, Oroley, Bialetti, Bra, etc, son recambios para cafeteras que deben ser reemplazados periódicamente para optimizar el rendimiento de la cafetera italiana y obtener un mejor café,  las juntas para cafeteras colocan en la base de la ranura de la rosca hembra de la cafetera, esta rosca está en el deposito superior, a la hora de montar la cafetera moka la junta debe ir entre la tapa del filtro de la cafetera que se queda fijada en la parte superior gracias a la junta de goma y el embudo de la cafetera que asienta sobre la base de la cafetera (parte inferior), la junta permite el sellado entre la tapa del filtro de aluminio y el embudo de aluminio de la cafetera, para cuando entre en juego la presión no existan fugas en este punto de rosca de la cafetera. El filtro para cafetera permite que el agua que se ha impregnado de la sustancia del café suba hacia arriba al deposito superior sin restos de residuos sólidos del café en polvo.

Cómo usar una cafetera italiana: Llenar la base con agua fría hasta el nivel de la válvula lateral. Insertar el embudo lleno completamente de café molido, pero sin prensar el polvo de café, asegurarse que el filtro de aluminio para cafetera y la junta de goma para cafeteras estén en su sitio. Enroscar del todo las dos partes de la cafetera. Colocar la cafetera moka sobre el fuego (inducción, vitrocerámicas o gas), una vez la cafetera empiece a emitir un sonido de expulsión de aire tras la decantación del café aparte la cafetera y servir. 

Atención: La llama o intensidad del calor de la vitrocerámica deberá ser baja. Quitar la cafetera del fuego después de que el café suba y empiece a burbujear. Así se extraerán solo las partes más nobles del café.

Mantenimiento: Este tipo de cafeteras necesitan que se reemplace de forma periódica el sello de goma (junta cafetera italiana) así como el embudo de aluminio y  filtro de aluminio para cafeteras italianas y que se verifique que la válvula de seguridad no está obstruida. Después de su uso, se puede observar una fina capa aceitosa residual del café en el interior del tubo, en el filtro y en la cámara superior. A menudo es recomendable conservar esta capa, pues en muchos casos evita el contacto entre el café y la pared de aluminio, que puede dotar al café de un ligero sabor metálico. Después de su uso la cafetera se debe limpiar a fondo utilizando para ello agua caliente o hirviendo, pero sin jabones o detergentes, que pueden dañar la capa residual.

Precauciones: mantener lejos del alcance de los niños.

Advertencia general: Siempre que trabaje en la manipulación de una cafetera italiana moka en su preparado para obtener café en forma de líquido concentrado, ésta preparación hágalo en frío. No levante la tapa superior para ver si ya salió todo el café, en la mayoría de los café sabemos que el café ya está preparado por el exceso de ruido provocado por la salida del aire, esto significa que ya hemos obtenido todo el café posible que nos ofrece la cafetera, bien sea de una taza, tres tazas, 4 tazas, 6 tazas, nueves tazas o 12 tazas. Cuando el café este preparado agarre únicamente la cafetera por su asa, nunca toque las partes metálicas ya que estarán muy calientes y puede sufrir quemaduras. Advertencias de seguridad: Leer las instrucciones del fabricante de la cafetera moka antes de usar producto.

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