Picadora de Carne Manual Molinillo Nº22 Garhe

La Picadora de Carne Manual Molinillo Nº22 es una herramienta robusta y eficiente diseñada para satisfacer las necesidades de trituración más exigentes en el procesamiento de carne. Esta picadora es la elección perfecta para aquellos que buscan calidad y durabilidad en su equipo de cocina. El núcleo de esta picadora está compuesto por componentes de alta resistencia, garantizando un rendimiento excepcional en cada uso. El cabezal, husillo, tuerca y manivela están hábilmente fabricados en hierro fundido, con un revestimiento de estaño aplicado en caliente para asegurar una mayor durabilidad y resistencia a la corrosión. Esta construcción robusta garantiza la estabilidad y la longevidad del equipo, incluso en condiciones de uso intensivo. La cuchilla y la placa de la picadora son piezas clave fabricadas con precisión en acero estampado y templado. Esta elección de materiales no solo garantiza un rendimiento de corte eficiente, sino que también proporciona una durabilidad excepcional, resistiendo el desgaste incluso en situaciones de trabajo intensivo.

Esta máquina se destaca por su diseño tradicional, con un sistema de sujeción mediante tornillos que cumple con los estándares más estrictos de trituración. La simplicidad de su operación hace que sea fácil de utilizar para cualquier persona, desde chefs profesionales hasta entusiastas culinarios.

Una característica destacada de la Picadora Manual Nº22 es su capacidad para acoplar una tolva adicional. Este accesorio permite mantener la seguridad total durante la operación, respetando el ancho de la boca de la picadora. Al mismo tiempo, aumenta significativamente la producción al ofrecer la posibilidad de cargar más cantidad de carne, facilitando así el procesamiento de grandes volúmenes con eficiencia y rapidez. La Picadora de Carne Manual Molinillo Nº22 es una elección confiable para aquellos que buscan una herramienta resistente y eficiente en el procesamiento de carne. Con su construcción robusta, materiales de alta calidad y capacidad para aumentar la producción con una tolva adicional, esta picadora se posiciona como un componente esencial en la cocina de cualquier profesional o entusiasta de la gastronomía.

Una picadora de carne manual a manivela es un dispositivo diseñado para moler carne de forma manual, sin necesidad de electricidad. Este tipo de picadoras suelen estar compuestas por varias piezas que se desmontan fácilmente para facilitar su limpieza. Aquí te explico cómo se usa y limpia:

¿Qué es y para qué sirve una picadora de carne manual a manivela?

Una picadora de carne manual a manivela es un utensilio de cocina que permite moler carne de manera eficiente. Suele constar de un cuerpo principal, una manivela, una tolva de carga, cuchillas, una placa perforada y un mecanismo de fijación para sujetar la picadora a la mesa o superficie de trabajo.

Su función principal es procesar carne cruda para obtener carne molida con la textura deseada. Esto puede ser útil para preparar hamburguesas, albóndigas, embutidos caseros u otras recetas que requieran carne molida.

¿Cómo se usa una picadora de carne manual a manivela?

• Preparación de la carne: Corta la carne en trozos pequeños que quepan fácilmente en la tolva de la picadora. Es recomendable que la carne esté bien fría o incluso parcialmente congelada para un mejor resultado.

• Montaje: Ensambla la picadora según las instrucciones del fabricante. Generalmente, esto implica fijarla a una superficie estable y colocar las cuchillas y la placa perforada en su lugar.

• Carga de la carne: Coloca los trozos de carne en la tolva de carga.

• Molienda: Gira la manivela en sentido horario para hacer que la carne pase a través de las cuchillas y la placa perforada, obteniendo así la carne molida en la salida.

¿Cómo se limpia una picadora de carne manual a manivela?

Es esencial limpiar la picadora después de cada uso para garantizar la higiene y el buen funcionamiento. Aquí hay pasos generales para la limpieza:

• Desmontaje: Desmonta la picadora siguiendo las instrucciones del fabricante. Por lo general, la tolva, las cuchillas y la placa perforada son las partes que se desmontan para limpiar.

• Eliminación de residuos: Retira cualquier residuo de carne que pueda quedar en las piezas desmontadas.

• Lavado: Lava las piezas con agua tibia y detergente. Puedes usar un cepillo pequeño para limpiar las cuchillas y la placa perforada.

• Secado: Sécalas completamente antes de guardarlas para evitar la formación de óxido.

• Limpieza del cuerpo principal: Limpia el cuerpo principal de la picadora con un paño húmedo. Evita sumergirlo en agua.

• Almacenamiento: Guarda la picadora en un lugar seco y limpio hasta el próximo uso.

Recuerda seguir las instrucciones específicas del fabricante de tu picadora, ya que las características pueden variar según el modelo.

Mantenimiento: Lavar bien a mano y secar.

Precauciones: Estas máquinas no son un juguete, aptos para ser manejadas por adultos, no aptas para uso infantil. Mantener lejos del alcance de los niños. 

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