Tijeras de Cocina de 18 cm Acero Inox. de una pieza. Uso doméstico y profesional.
Tijeras de Cocina de 18 cm Acero Inox. de una pieza. Uso doméstico y profesional.

Tijeras de Cocina Clásica Metálica Filarmonica

3 Claveles Cuchillos, tijeras y utensilios.

Tijeras de Cocina Clásica de 18 y 20 cm Filarmonica, tijeras de uso diario en cocinas domésticas y profesionales para cortar vegetales, carne o pescado, gran calidad relación precio, corte preciso y seguro. Fabricadas en acero inoxidable. 

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Características, Instrucciones y Cómo Usar Tijeras de Cocina Clásica Metálica Filarmonica

Tijera de Cocina dentada 18 y 20 cm Filarmonica de (mismo fabricante de 3Claveles), tijeras de uso diario en cocinas domésticas y profesionales, gran calidad relación precio, afiladas de forma individual asegurando un corte perfecto, preciso y seguro. Fabricada en acero inoxidable en una sola pieza. Tijera de 18 cm (Ref. 05300) y  Tijera de 20 cm (Ref. 05301).

La marca Filarmónica es, junto a los 3 Claveles, marcas de uso profesional y doméstico pertenecientes a la empresa Bueno Hermanos S.A. Esta empresa está especializada en la fabricación de productos para  el hogar y menaje, también, para profesionales carniceros, jamoneros, pescaderos, peluqueros, y todo profesional que necesite herramientas de menaje y de corte.

Diferencia entre otras tijeras: Las tijeras de cocina está diseñadas de tal maneta que mandan mayor fuerza a la hora de cortar, por ello es una tijera diferente a las demás y suelen ser más robustas, y disponen de unas cuchillas gruesas y fuertes y algo más pesadas de lo habitual, todo con la finalidad de marcar más fuerza al corte, del mismo modo el borde es dentado para despiezar mejor. Un buen mantenimiento y uso de estas tijeras pueden dar mucha vida y durabilidad a su uso.

Tijeras de Cocina dentada 18 y 20 cm Filarmonica 3 Claveles, tijeras de uso diario en cocinas domésticas y profesionales para cortar vegetales, carne o pescado, gran calidad relación precio, corte preciso y seguro. Fabricadas en acero inoxidable.

Aplicaciones y usos de una tijera de cocina: Como toda tijera sirven para cortar, en nuestro caso, una tijera de cocina sirve para cortar y separar tejidos de los alimentos cárnicos, cortar , superficies, etc.  Para alimentos como pescado (uso doméstico o en pescaderías) se emplean para abrir las entrañas, sacar las branquias y raspar las escamas. También, para cortar con precisión hierbas y especias frescas (la albahaca, la rúcula, la cebolleta o el perejil por ejemplo), en ocasiones, el corte se realiza sobre los mismos platos a servir. Para limpiezar o trocear verduras y quitar tallos o raices (zanahorias, cebollinos, espinacas, brócoli, coliflor, champiñones, o puerros por ejemplo). Para cortar las algas nori para hacer sushi, pasta freca para hacer ravioli, fideos, tallarines o espaguetis. Por supuesto todo lo relativo al la carne (también carnicerías) (ternera, pollo, aves, etc) y pescado, para el corte las articulaciones, membranas, huesos, grasa, nervios, etc. Y por supuesto, para cortar pizza, tortillas, quesadillas, empanadas y focaccia en porciones. En la mayoriía de estos casos la tijera de cocina oferce un corte más seguro, rápido y preciso que un cuchillo.  

Mantenimiento de la tijera: Pueden lavarse tanto manualmente con cualquier solución jabonosa y  agua caliente o lavavajillas (lavaplatos). Almacenalas en un lugar seco y lejos de rozaduras con otras herramientas o cubiertos. Utiliza las tijeras de cocina solo para funciones culinarias para que mantengan el filo en buen estado y mayor higiene. 

No se recomienda usar una tijera de cocina para: No utilizar como tijera de podar en el jardín para árboles, arbustos y plantas no indicadas más allá de las hierbas tipo hierba buena, tomillo, albahaca, etc.

Precauciones: Estas tijeras son tijeras profesionales para ser manejadas por adultos, no aptas para uso infantil. Mantener lejos del alcance de los niños.  Utiliza las tijeras de cocina solo para funciones culinarias para que mantengan el filo en buen estado y mayor higiene. 

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  • Tijeras de Cocina Clásica Metálica Filarmonica

Clasificación Tijeras de Cocina Clásica Metálica Filarmonica

Clasificación
¿Qué es?
Tijeras
Variante
Tijeras de Cocina
Usos
Cocina
¿Para qué sirve?
Cortar
Advertencia
Este modelo puede variar por mejoras del fabricante.
Aplicación
Alimentos
Advertencia General CLP (Solo aplicable a productos químicos)
P102 Manténgase fuera del alcance de los niños. P301 En caso de ingestión: Servicio Toxicología España Tlf. 91 562 04 20.
CLP Normativa nº1272/2008 Información relativa a la Ficha de Seguridad y/o Ficha Técnica (Solo aplicable a productos químicos)
Incluida
Peso aprox. en paquete:
0.1505 kg

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