Soporte para Paelleros de Gas, uso Universal, Garcima.

Soporte Universal para Paelleros de Gas, marca Garcima, plegable y regulable para paelleros de gas de Ø30 a 50 cm. Uso para exteriores, especial para para cocinar con paelleros de Gas y  cocinar paellas. Los soportes para paelleros de Gas son usados para cocinar con paellera (paellas). 

Receta, FIDEUÀ DE GANDIA: INGREDIENTES (6 raciones) 600 gr. de cigalas 250 gr. de gambas 600 gr., de rapé en trozos 600 gr. de fideos nº 3. 2 dientes de ajo finamente picados 200 gr. de tomate picado 1 cucharadita de pimentón 1/cebolla rallada 1 pizca de azafrán en polvo 150 gr. de aceite 2 litros de caldo de pescado.

Preparación: Colocar la paella sobre el fuego con el aceite, cuando este bien caliente, pónganse las cigalas y las gambas, sofríanse bien y a continuación el ajo y el pimentón y el tomate que fría bien, añadiéndole enseguida el rape y que sofría un poco; Una vez hecho esto se pondrá el caldo y cuando haya arrancado el hervor se pondrán los fideos que hiervan a fuego no muy lento para que tome buen color.

FIDEUÁ DE GANDIA es Plato autóctono de los marineros de Grao de Gandia. Este plato tiene una antigüedad de más de un siglo. Solo se conocía de entre las familias marineras y gourmets de Gandia hasta que el Centro de Iniciativas Turísticas de Gandia lo promociono a nivel nacional e internacional a través de sus concursos de Fideuà y gastronomía.

Recomendaciones de seguridad: Es importante pasarlo bien, pero es igual de importante tener ciertas medidas de seguridad para no tener imprevisto no deseados. Mantenga las medidas de seguridad, mantenga el paellero a gas lejos de cualquier material inflamable (y también lejos de la ropa tendida o lugares con hojas o ramas secas, papeles o cartones, por ejemplo). No realice las paellas en espacios interiores, siempre al aire libre, como terrazas o jardines. Envite hacer paellas en días con mucho viento. Vigile en todo momento la el paellero y no dejes que los niños se acerquen ni toquen la el paellero a gas o la bombona de butano. El paellero a gas debe utilizarse y colocarse sobre una superficie plana y estable. Cuando termines de cocinar, apagar el fuego con la válvula del paellero a gas y cerrar la válvula de gas de la bombona.

Consejos y advertencias de seguridad: Mantener el paellero a gas y su acción fuera del alcance de los niños. Este producto no es un juguete. Los niños deben estar bajo vigilancia para asegurar que no jueguen con el paellero a gas. Las bombonas deben de estar lejos de toda fuente de calor. Jamás vuelque la bombona con idea de querer aprovecharla, puede provocar la fuga del gas líquido que hay en su interior. Los envases deben estar en posición vertical tanto si están llenos como si están vacíos. Mantenga la bombona en un lugar con ventilación continuada  al exterior.

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